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美食食谱:九层塔煎蛋的做法

来源:http://www.china-tdkj.com 作者:健康新闻 人气:192 发布时间:2019-09-23
摘要:九层塔又叫鱼香菜、罗勒等,因为九层塔的话呈多层塔状,所有又叫做九层塔,而九层塔的做法也是很多,现今最为常见的做法就是九层塔煎蛋。 1张图片 “生活中就叫罗勒,西餐里很

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九层塔又叫鱼香菜、罗勒等,因为九层塔的话呈多层塔状,所有又叫做九层塔,而九层塔的做法也是很多,现今最为常见的做法就是九层塔煎蛋。

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“生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效”

九层塔煎蛋的做法

食材明细

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主料

九层塔煎蛋-主料准备

  • 鸡蛋3个
  • 九层塔20克

鸡蛋3个、九层塔20克

辅料

九层塔煎蛋-辅料准备

  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉适量

植物油适量、盐适量、鸡粉适量

九层塔煎蛋-食材处理

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

1、将九层塔叶清洗干净备用。

九层塔煎蛋的做法步骤

2、鸡蛋磕碎在碗里,加入盐、鸡粉搅拌均匀起泡。

  • 图片 41九层塔,鸡蛋
  • 图片 52鸡蛋打散,放入盐,鸡粉
  • 图片 63锅里的油热,倒入鸡蛋
  • 图片 74再放入九层塔
  • 图片 85再翻面,煎金黄就可以了

3、将炒锅清洗干净备用。

小窍门九层塔也可以切碎了,在放入蛋夜里面一起煎

九层塔煎蛋-制作步骤

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