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  • 盘点:中华夏族民共和国今世烹饪四大女主厨

    2011盘点:中国当代烹饪四大女名厨 **         邓雷 ,男,汉族,1979年5月生,安徽蚌埠人 国家高级烹调师 中国名厨** 1999年参加烹饪工作至今。 创作的代表菜品有回味猪脚、香炬肉... 日期:2019-10-19

  • 张宝庭—中国名厨 烹饪大师

          张宝庭 男,汉族,1965年2月26日出生于烹饪世家,北京人,中共党员,北京应用技术大学旅游与饭店专业毕业,大专学历,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评委,国家级中国药... 日期:2019-10-19

  • 仇俊—国家名厨 中华冷菜大师

    仇俊 ,男,汉族,1980年9月出生,江苏无锡人。国家名厨,中国冷菜协会执行主席,仇师门创始人,中华冷菜名厨,青年烹饪艺术家,高级培训讲师,卓越鸿图餐饮管理有限公司董事长... 日期:2019-10-10

  • 金小明—中国烹饪大师

    金小明 ,男,汉族,1967年7月出生,浙江义乌人。毕业于浙江工业大学经济管理专业,大专学历,中国烹饪大师,高级饭店职业经理人,现任烟台市宝华开元名都大酒店行政总厨兼餐饮... 日期:2019-10-10

  • 朱亮—中国烹饪名师

    朱亮 ,男,汉族,江苏仪征市人。中国烹饪名师,他擅长制作粤菜和淮扬菜的菜肴,继承了传统的烹饪特色,而且还能发展创新,制作的代表作品有宫灯虾仁、炒软兜、麒麟鲈鱼、文思... 日期:2019-10-04

  • 徐嘉敏—中华人民共和国名厨 高等厨神委员

    刘洋 ,辽宁鞍山人。高中文化,国家名厨编委会高级名厨委员,国家高级中式烹调师,擅长辽菜烹调技艺,深得众多名师的指点,在继承传统菜的同时,根据顾客的口味变化和要求,他... 日期:2019-10-04

  • 赵彦强—国家名厨 北京烹饪大师

    赵彦强 ,男,汉族,1968年12月出生,北京人。国家特级厨师,国家名厨,从事烹饪工作30年,北京电视台《食全食美》特邀嘉宾大厨,现任北京华彬城市俱乐部中餐行政总厨。 擅长港式... 日期:2019-10-04

  • 林佳欣—中国烹饪名师

    林佳欣 ,男,汉族,1987年4月出生,广东汕头市人。国家中式烹调技师,中国烹饪名师,现任广东珠海市老五海鲜餐厅经理。 15岁入行汕头市蓬莱酒店学艺,其工作勤奋,创新精神,刻... 日期:2019-10-04

  • 张景义(四川)高档厨神委员

    张景义 ,男,汉族,1969年2月出生,河南郑州人。国家名厨编委会高级名厨委员,国家中式烹调高级技师,高级营养师,中国烹饪大师,豫菜大师,中国名厨,郑州市职业技能鉴定考评... 日期:2019-10-04

  • 田涟军—中国名厨

    董小明 ,男,汉族,1979年6月出生,陕西洛川县人。中国名厨,现任江苏宜兴市马姐私房菜厨师长。 擅长淮扬菜、川菜、宜兴本帮菜的制作技艺,博彩众长,敢于推陈出新,不断增添新... 日期:2019-09-26