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鲜美肉丸汤的做法

来源:http://www.china-tdkj.com 作者:美食专题 人气:185 发布时间:2019-09-13
摘要:主料: 盐适量,木耳适量,芹菜/油菜/菠菜少许 3张图片 鲜美肉丸汤的做法步骤: 温水下肉丸,撇去浮末肉丸的做法见之前的笔记(链接怎么沾上来啊搞不懂) 水开后加入木耳 煮开后

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主料:盐适量,木耳适量,芹菜/油菜/菠菜少许

3张图片

鲜美肉丸汤的做法步骤:

  1. 温水下肉丸,撇去浮末肉丸的做法见之前的笔记(链接怎么沾上来啊搞不懂)

  2. 水开后加入木耳

  3. 煮开后加入盐,出锅撒上芹菜丁、油菜末、菠菜末即可

“因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为挑鱼刺要很小心的!!”

食材明细

主料

  • 鳗鱼一斤
  • 猪肉3至4两
  • 潮州咸菜一包
  • 生粉适量

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