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美食食谱:凉拌葱头木耳的做法

来源:http://www.china-tdkj.com 作者:生活妙招 人气:129 发布时间:2019-09-11
摘要:1张图片 “葱头脆爽,木耳绵软,葱头辣味被麻酱稀释,带甜带香,为口感不错的健康食品。” 食材明细 主料 黑木耳 一把 紫皮小葱头 半个 辅料 盐 少许 柠檬汁 少许 芝麻酱 一茶匙

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1张图片

“葱头脆爽,木耳绵软,葱头辣味被麻酱稀释,带甜带香,为口感不错的健康食品。”

食材明细

主料

  • 黑木耳一把
  • 紫皮小葱头半个

辅料

  • 少许
  • 柠檬汁少许
  • 芝麻酱一茶匙
  • 香油适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

凉拌葱头木耳的做法步骤

  • 1初加工:木耳温水浸泡30分钟,洗净、去蒂,开水下锅煮5分钟,捞起、沥干水分待用;葱头去掉最外层后切丝待用(如果讲究的可以切丝后清洗,沥干水分)。
  • 2木耳和葱头放置容器中,加入适量柠檬汁、盐、香油、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。

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