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美食食谱:奥尔良烤翅根的做法

来源:http://www.china-tdkj.com 作者:生活妙招 人气:99 发布时间:2019-09-12
摘要:1张图片 “烤好的鸡翅香气袭人,轻咬一口,鸡肉细嫩的质感和奥尔良烤翅独特的味道瞬间爆发,味道不仅不逊于KFC的产品,在我看来,似乎还更胜一筹,一起享受DIY的美味和乐趣吧!

图片 1

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“烤好的鸡翅香气袭人,轻咬一口,鸡肉细嫩的质感和奥尔良烤翅独特的味道瞬间爆发,味道不仅不逊于KFC的产品,在我看来,似乎还更胜一筹,一起享受DIY的美味和乐趣吧!”

食材明细

主料

  • 翅根适量

辅料

  • 韩式辣酱适量
  • 冰糖适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蜂蜜适量
  • 料酒适量
  • 八角适量
  • 酱香口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

奥尔良烤翅根的做法步骤

  • 图片 21翅根、韩式辣酱、冰糖、生抽1勺、老抽、蜂蜜、料酒、八角。
  • 图片 32翅根洗净控干水份。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)。
  • 图片 43翅根放入容器加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、冰糖入味。
  • 图片 54充分混匀,改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下,直到所有料汁都包裹在肉上。
  • 图片 65烤箱预热200度,放中层15分钟;打开锡纸刷上剩余腌料再烤15分钟即可。

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