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美食食谱:巧克力豆司康的做法

来源:http://www.china-tdkj.com 作者:生活妙招 人气:112 发布时间:2019-09-13
摘要:3张图片 “这些日子真是懒的要命,一直没什么成果,无颜见各位了。 手懒,脑懒,偏偏嘴巴想吃香的,几顿清淡下来,胃口也跟着抗议。哎~本想着趁着热天减肥瘦身的计划也泡汤了。

图片 1

3张图片

“这些日子真是懒的要命,一直没什么成果,无颜见各位了。
手懒,脑懒,偏偏嘴巴想吃香的,几顿清淡下来,胃口也跟着抗议。哎~本想着趁着热天减肥瘦身的计划也泡汤了。
不过咱天生乐天派,民以食为天,先吃好了再说别的吧。
今天给大伙上一款懒人版司康,味道还很不错呢~”

食材明细

主料

  • 普通面粉280g
  • 芝士粉30g
  • 黄油30g
  • 鸡蛋一个
  • 蜂蜜50g
  • 蛋液适量

辅料

  • 适量
  • 酵母适量
  • 巧克力豆适量
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

巧克力豆司康的做法步骤

  • 图片 21准备食材。
  • 图片 32鸡蛋加入蜂蜜调匀。
  • 图片 43面粉芝士粉混合。
  • 图片 54原料除水、黄油、巧克力豆外全部混合。
  • 图片 65加入软化黄油,用手搓匀。
  • 图片 76加入巧克力豆、水,和成团,不要反复揉。
  • 图片 87擀成长方形。
  • 图片 98三折一次(如果感觉面容易回缩,可松弛一会儿再擀)。
  • 图片 109擀成5mm厚的面片,用模具压出形状。
  • 图片 1110切割成型的司康排入烤盘,放入烤箱发酵30分钟。
  • 图片 1211表面刷一层蛋液。
  • 图片 1312放入预热烤箱,中层180度20分钟,表面金黄即可。
  • 图片 1413烤好的司康放凉后密封保存。

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