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美味美味佳肴菜谱:芝麻鱼排的做法

来源:http://www.china-tdkj.com 作者:生活妙招 人气:106 发布时间:2019-09-13
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“俺家小帅哥不爱吃鱼,不是因为不喜欢鱼味,而是嫌挑鱼刺麻烦。于是俺做了这炸鱼排,没皮没刺、外焦里嫩、酥香鲜美,看着他津津有味的大吃,俺觉得是种幸福~~”

食材明细

主料

  • 鱼肉适量
  • 白芝麻适量

辅料

  • 姜末适量
  • 黄酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 植物油适量
  • 干淀粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 其他口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

芝麻鱼排的做法步骤

  • 三分时时彩 21鱼肉去皮去骨。
  • 三分时时彩 32切成厚片。
  • 三分时时彩 43鱼肉加黄酒、姜末、盐、鸡精、胡椒粉腌10分钟。
  • 三分时时彩 54鸡蛋与干淀粉混合调成蛋糊,然后下入腌好的鱼肉片挂糊。
  • 三分时时彩 65再将挂好糊的鱼肉片粘上白芝麻。
  • 三分时时彩 76锅中倒油,待油温8成热时下入鱼肉片,炸至外黄内熟即可。

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