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地蛋不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,血红蛋白好吃

来源:http://www.china-tdkj.com 作者:生活妙招 人气:127 发布时间:2019-11-28
摘要:原标题:土豆不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,营养好吃不上火,最适合秋天吃 说到排骨,相信不少的朋友都跟我一样,特别的喜欢吃,因为排骨它不管怎么做,口感都非常的好,而且非

原标题:土豆不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,营养好吃不上火,最适合秋天吃

说到排骨,相信不少的朋友都跟我一样,特别的喜欢吃,因为排骨它不管怎么做,口感都非常的好,而且非常的美味。当然了搭配不一样的食材也会激发出不一样的美味,尤其是跟芋头搭配做蒸菜,此菜味道咸鲜,滑软可口,芋香味浓,色泽鲜艳。香芋本身不是容易进味道的东西,但是由于蒸的时候,吸收了排骨的汤汁,味道变得格外鲜美。排骨也因为香芋吸走了多余的油脂,所以不腻 。

土豆不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,营养好吃不上火,最适合秋天吃了!山西有道特别有名的粗粮美食,名字叫拨烂子。听着这名字就能感受到浓厚的乡土气息,其实就是把土豆切成小块,拌上面粉上锅蒸熟,晾凉后再用鸡蛋和胡萝卜炒出来。具体的配方因地而异,有的地方还会加入豆角、白菜等蔬菜。拨烂子虽然属于粗粮,但却是一种健康食品。把土豆和面粉蒸出来,能最大化保留蛋白质不被破坏,也提高了对人体必需氨基酸的吸收效率。

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这些年芋头越来越受大家欢迎,芋头大多数用来蒸着吃,或者炒香葱芋头。经常吃同一种做法,大家不免会失去兴趣。把排骨和芋头放在一起蒸出道香芋排骨,全家都说好吃,满满一大盘子都吃完了,侄女说排骨香芋头好好吃,比单纯蒸芋头好吃太多了。蒸是烹饪方法当中最健康的一种,最大的保留了食物的营养成分,春天了,这菜比土豆还营养,上锅蒸一蒸就成,老人孩子最适合吃!今天把这道菜分享给大家。

拨烂子可做早餐、午餐、晚餐,自从给孩子做了这个当早餐,女儿连吃4天没吃腻,好吃又好做,比包子还营养!小时候家里比较穷,妈妈经常给我们做拨烂子吃。如今再想吃一口拨烂子反而不容易了,拨烂子已成为童年的回忆。今天就来重温下曾经的美味,来做下这道萝卜鸡蛋炒不烂子。做完之后发现孩子非常喜欢,自己也仿佛回到了从前。老公也觉得这道菜很下饭,你不妨也试一下,保证你吃了还想吃。

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排骨洗净加蒜蓉、生姜片、三克玉米淀粉、二汤匙生抽、一汤匙蚝油、二克盐、二汤匙料酒和少许胡椒粉搅拌均匀腌制二小时左右。芋头去皮的时候可以套上一次性手套,这样就不会痒了。鱼家的芋头是网购的,每次买五斤回来可以吃个好几次,芋头容易坏,收到后统统去皮分装好放冰箱冷冻,吃的时候再取出来直接切块就可以了,这个芋头就不会变色。切好的芋头铺在盘子里。芋头表面撒上二克盐。铺上腌好的排骨。上锅大火烧开,中火蒸半小时出锅。放上辣椒和少许葱花即可。美味芋头蒸排骨就出锅了。

【土豆拨烂子】

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制作配料:土豆1个 面粉适量 胡萝卜半个 青椒1个 鸡蛋2个 生抽2勺 盐1勺 小葱适量

芋头营养价值十分丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。小小的芋头作用很大,胃口不好的人吃芋头能食欲大开;芋头有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘,不仅能通便还有止泻的作用;芋头还适合大病初愈的患者吃,有助于身体的恢复。

制作方法:

1、土豆去皮,切成小颗粒状态,倒入适量面粉,让每个土豆裹上面粉;

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2、蒸锅铺上纱布,土豆倒入蒸锅;大火烧开蒸8分钟左右;

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3、胡萝卜切丁、青椒切丁、鸡蛋炒碎备用

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